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BIRT CG "Postres en Restauración"
BIRT CG "Preelaboración y conservación de alimentos"
BIRT CG "Procesos básicos de pastelería y repostería"
BIRT CG "Productos culinarios "
BIRT CG "Técnicas culinarias"
Calidad
CG "Postres en restauración"
CG "Procesos básicos de pastelería y repostería"
CG "Productos culinarios"
CG "Técnicas culinarias"
CG "Técnicas Culinarias" Entremetier
CG "Técnicas Culinarias" Salsero
DC "Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina"
DC "Gestión de la producción en cocina"
FP Inicial "Dispensación en panadería y pastelería"
FP Inicial "Elaboración de chocolates, galletas, pastas y helados"
FP Inicial "Masas y Productos de Pastelería"
FP Inicial "Operaciones auxiliares en la industria alimentaria"
FP Inicial "Procesos básicos de panadería"
FP Inicial "Procesos básicos de pastelería"
Ikasenpresa
Ikasenpresa 1
Ikasenpresa 2
Lanbide bar-cafetería
Lanbide cocina 1
Lanbide cocina 2
Lanbide cocina 3
Lanbide cocina 4
Lanbide Cocina 5
Lanbide Pan
Lanbide repostería
Lanbide repostería 1
Lanbide Repostería 2
Lanbide servicios restaurante
Limpieza
Oferta parcial
Panadería(Optativa)
PBA "Bollería artesanal y hojaldres"
PBA "Cata y maridaje de productos de panificación"
PBA "Panes artesanos de cereales tradicionales, especiales y pseudocereales"
PBA "Pastelería y Confitería Artesanales"
PRC "Elaboraciones de confitería y otras especialidades"
PRC "Elaboraciones de panadería y bollería"
PRC "Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria"
PRC "Postres en restauración"
PRC "Presentación y venta de productos de pastelería y repostería"
PRC "Procesos básicos pastelería y repostería"
PRC "Productos de obrador"
Prueba Preelaboraciones
SR "El Vino y su Servicio"
SR "Operaciones Básicas en Bar- Cafetería"
SR "Operaciones Básicas en Restaurante"
SR "Servicio en Restaurante y Eventos especiales"
SR "Servicios en Bar-Cafetería
SZZ "Control del aprovisionamiento en materias primas"
SZZ "Procesos de elaboración culinaria"
SZZ "Procesos de preelaboración y conservación en cocina"
SZZ "Sukaldeko aurreelaborazio eta kontserbazio-prozesuak"
Menú grupos
Menú familia
Punto de venta
Barra
Menú del día
Take away
Prácticas
Catering
Encargos
Menú degustación
Recipe
Ingredient
Preservation technique
Refrigerado y pasteurizado
Refrigerado e higienizado
Deshidratar
Refrigerado y filmado
Refrigerado y vacio
Temperatura ambiente en recipiente adecuado
Sin hornear refrigerado y filmado
Horneado, congelado
Horneado, refrigerado filmado
Sin hornear, congelado
Congelado
Frito sin rellenar temperatura ambiente en recipiente adecuado
Frito y relleno refrigerado y filmado
Congelado media cocción
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